Las semillas de lino
Un alimento de origen vegetal ampliamente utilizado por su perfil nutricional y su facilidad de incorporación a distintas preparaciones.
De sabor suave y textura firme, se integran bien en recetas dulces o saladas, aportando nutrientes sin modificar significativamente el sabor.
Características
Beneficios y nutrientes
Las semillas de lino aportan de forma natural:
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Fibra dietaria, especialmente fibra soluble, que acompaña el funcionamiento digestivo.
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Ácidos grasos omega-3 (ALA), de origen vegetal.
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Lignanos, compuestos antioxidantes característicos del lino.
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Proteínas vegetales, que complementan una alimentación equilibrada.
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Minerales como magnesio y fósforo, presentes de forma natural en la semilla.
Un alimento funcional y completo, fácil de integrar al consumo diario.
